玉米须,作为玉米的一部分,自古以来在中国及美洲等地区被广泛用于传统医学中,具有多种可能的健康益处:
1. **降血糖**:研究表明,玉米须的萃取物能够减缓糖尿病小鼠的高血糖症,其作用机理并非通过增加肝糖或抑制糖质新生,而是通过恢复受损细胞的功能,增强胰岛素的分泌,从而降低血糖。
2. **抗氧化**:玉米须中含有丰富的多酚类和黄酮类化合物,如酚酸、黄烷醇、山酮、山柰酚等,这些成分具有清除自由基的能力,有助于抵抗氧化应激,对预防疾病有一定的积极作用。
3. **利尿**:玉米须能够使膀胱和输尿管放松,减少刺激,增加尿量,因此传统上被用于治疗肾炎水肿、脚气、黄疸、高血压等疾病。
4. **抗忧郁**:动物实验表明,玉米须中的多糖类成分可能具有兴奋作用和提升自主神经活性的功能,从而可能对缓解忧郁情绪有一定帮助。
5. **抗发炎**:玉米须的乙醇萃取物可作为肿瘤坏死因子-(TNF)的受体拮抗剂,具有一定的抗炎作用,可能对治疗某些炎症性疾病有益。
6. **药用历史**:玉米在明代传入中国,并被收入中医典籍中,用于治疗泌乳不畅等问题。之后,在《贵阳市秘方馈方》、《四川中药志》、《湖北中草药志》及《全国中草药汇编》等书籍中,玉米须的功效也被记录,包括利尿消肿、泄热、平肝、利胆等。
7. **营养成分**:玉米须含有水、碳水化合物、蛋白质、脂质、膳食纤维,以及丰富的巨量元素如钙、镁、钾、钠,以及微量元素如铜、铁、锰、锌等。这些成分共同作用,为人体提供多种健康益处。
综上所述,玉米须在传统医学中具有广泛的药用价值,现代科学研究也证实了其部分健康益处。然而,在采用玉米须作为治疗手段之前,建议咨询专业医疗人员,以确保安全有效。